December 19, 2014

ROME (Eternal City ) ၿမိဳ႕ က ေသာက္ေရ သန္႔ အလွဴ



စာဖတ္ သူ သတိၿပဳ မိ မလား မသိ ဘူး ေနာ္။ တုုိးတက္ ခ်မ္းသာ တဲ့ နုုိင္ငံ ေတြ မွာ ဆုုိ အစ စ အရာ ရာ ေစ်းၾကီး ေတာ့ ကာ ဘာ တခုုမွ  အလကား မရ ပါ ဘူး ဆုုိ တာ ။

 ေနာက္ ဆုုံး  ေသာက္ ေရ ေလး တခြက္ ေတာင္ အလကား ေသာက္ နုုိင္ တဲ့ ေန ရာ( ေသာက္ေရအုုိးစင္ ) ဆုုိ ရွာ ေတြ႕ ဘုုိ ဆုုိ တာ  ေ၀ လာ ေ၀း ပါ။

ၿမန္မာ ၿပည္ မွာ  ရန္ကုုန္ လုုိ ၿမဳိ႔ ၾကီး မွာ ေတာင္ ေသာက္ေရအုုိးစင္/ ေရခ်မ္းစင္ ေတြ ကုုိ ေတာ္ ေတာ္ ကုုိ ၿမင္ ရ ခဲ သြား ပါ ၿပီး။ ဒီ ႏွစ္ ဧၿပီ လ ထဲ မွာ ကၽြန္ေတာ္ ရန္ကုုန္ ၿပန္ တုုံးက ေသာက္ေရ သန္႕ တပုုလင္း ကုုိ ၃၀၀ က်ပ္ ေပး ရ ပါ တယ္။ ရန္ကုုန္  ေန က လည္း ဧၿပီ လ ဆုုိ ေတာ့ အလြန္ ပူ တဲ့ အခ်ိန္။   ေန ပူ ပူ ေအာက္ မွာ  လမ္း ေလွ်ာက္ ရ တာ ပင္ပန္း လုုိ႕  ေသာက္ေရ ေအး ေအး ေလး ကုုိ တမ္းတ မိ ဘူး  ၾက မွာ ပါ။

 ယေန႕ ေခတ္ ၿမန္မာ ၿပည္ မွာ  ဆုုိ   ေသာက္ေရ အုုိးစင္ / ေရခ်မ္းစင္ ေတြ ကုုိ  ၿမန္မာ့ယဥ္ေက်း မူ ထုုံးထမ္း အစဥ္ အလာ ကုုိ တတ္နုုိင္ သေလာက္ ထိန္း သိမ္း ေလ့ ရွိ တဲ့  အညာ ေက်းလက္ ေဒသ ေတြ မွာ သာ အေတြ႔ မ်ား ၾက  မယ္ ထင္ ပါ တယ္။  ဒါေပမဲ့  တခုု ၀မ္းသာ စရာ ေကာင္း တာ က တန္ခုုိးၾကီး ဘုုရား ေက်ာင္းကန္ ေတြ မွာ ေတာ့  ေသာက္ေရ  အလွဴ ေတြ ကုုိ အခုု ထိ ေတြ႔ ေနရ တုုံး ပါ။

ရန္ကုန္ ၿမိဳ႕ ၾကီး ဘယ္ လုုိ ပဲ တုုိးတက္ ေၿပာင္း လဲ ေပ မဲ့ အခုု လုုိ ေရ လွဴ တဲ့ ခ်စ္ စရာ ဓေလ့ ေလး ကုုိ အခုု ထိ ေတြ႕ ေန တာ ၀မ္းသာ ၾကည္ႏွဴး စရာ ေကာင္းပါ တယ္။

 အဲဒီ လုုိ ေသာက္ေရ သန္႔ အလွဴ ကုုိ  Eternal City လုုိ႕ ေခၚ တဲ့   အီတလီ နုုိင္ငံ  Rome  ရုုန္း ၿမဳိ႕   လုုိ ေခတ္ မီ တုုိး တက္  တဲ့ ဥေရာပ နုုိင္ငံ ၾကီး  တခု မွာ   လူမ်ဳိး ဘာ သာ မေရြး ေသာက္သုုံး နုုိင္ တဲ့ ေသာက္ ေရ သန္႕  အလွဴ  ( ေသာက္ေရ ခ်မ္း စင္ ) ေတြ ကုုိ  ေန ရာ တုုိင္း မွာ ေတြ႕  နုုိင္ တယ္ ဆုုိ ရင္ စာ ဖတ္ သူ အံ့ၾသသြား မလား မသိ ဘူး ေနာ္။

ဟုုတ္ ပါ တယ္ ခင္ဗ်ာ။
ရုုန္း ၿမဳိ႕ ကုုိ ေရာက္ ရင္ ခ်စ္ စရာ ေကာင္း တဲ့ ၿမင္ကြင္း တခုုကုုိ သတိၿ႔ပဳ မိ ပါ လိမ့္ မယ္။ ေန ရာ တုုိင္း မွာ လုုိ လုုိအခ မဲ့  ေသာက္ ေရ သန္႕ စင္ ေလးေတြ ကုုိ ေတြ႕ ရ ပါလိမ့္ မယ္။ ကၽြန္ေတာ္ လဲ ရုုန္းကုုိ  ေရာက္ တဲ့ ပထမ ဆုုံး ေန႕  မွာ သတိ ၿပဳ မိ တာ ပါ။  ခရီး သြား တာ ၀ါ သနာ ပါ တဲ့ ကၽြန္ေတာ္ တေယာက္ သြား ေလ ရာ ေရ ဘူးသည္ တဲ့ အက်င့္ ရွိ ေတာ့  ေသာက္ေရ အတြက္ ကုုိ သိပ္ စိတ္ မပူ မိ ပါ ဘူး။

ဒါ ေပမဲ့  ရုုန္း  ေရာက္ တဲ့ ေန႕ က ေတာ့  စက္တင္ဘာ လ ဆုုိ ေတာ့ ေန က နည္း နည္း ပူ တယ္။ တေနကုုန္ လမ္း ေလွ်ာက္ ေန ရ တာ ဆုုိ ေတာ့ ကုုိယ့္ မွာ ပါ တဲ့ ေသာက္ ေရ က ကုုန္ ပါ ေရာ ။ ဒါ နဲ႕  ကၽြန္ေတာ့္ ေရွ႔ က တုုိးရစ္ အတဲြ ကုုိ သူတုုိ႕ ရဲ႕  တုုိး ဂုုိက္ က ေရွ႔ နား မွာ ေသာက္ ေရ အလကား ေသာက္ လုုိ႕ ရ တယ္ လုုိ႕ ေၿပာ သံ ၾကား လုုိက္ တယ္။

တကယ္ ပဲ ေရွ႔ ကုုိ ဆက္ ေလွ်ာက္ ေတာ့  စိမ္းစိမ္း စုုိစုုိ  သစ္ပင္ ေလး ေတြ ၾကား မွာ ေရ ပုုိက္ ေလး က ေရ အဆက္ မၿပတ္ က် ေန တာ ေတြ႕ ရ တယ္။   စိတ္ခ် လက္ ခ် ေသာက္ သုုံး နုုိင္ တဲ့  သဘာ၀ ေသာက္ေရ သန္႕  Spring Water ၿဖစ္ ေၾကာင္း  ကုုိ  သိ တဲ့ လူ တေယာက္ က ေၿပာ ေန သံ ၾကား တယ္။

တကယ္ လည္း ေသာက္ ၾကည္႔ တာ အေမာ ကုုိ ေၿပ သြား ပါ တယ္။ ေရခဲ ေရ တမွ် ေအး ပါ တယ္။ အဲဒီ မွာ ေရ  ေသာက္ ရင္း ၊ ကၽြန္ေတာ္ မွာ ပါ တဲ့ ေရ ဘူးထဲ လည္း ေရ ၿဖည္႔ ရင္း  ေခါင္း ထဲ မွာ  ဘာ ကုုိ သတိ သြား ရ သလဲ ဆုုိ ေတာ့  ကၽြန္ေတာ္ ငယ္ ငယ္ က  က်ိဳက္ထီး ရုုိး ဘုုရား ဖူး သြား ရင္း ေရ ေၿမာင္ၾကီး မွာ ေရခ်ဳိး ခဲ့ တာ ကုုိ သြားသတိ ရ ပါ တယ္။

 ေရ ေၿမာင္ၾကီး က သဘာ၀ ေတာင္ က် ေရ ကုုိ ၀ါး ေရတေလွ်ာက္ ေတြ နဲ႕ သြယ္တန္း ၾကီး လူ ေတြ ေရခ်ုုိဴး ခန္းအတိ သြယ္ တန္းထား တာ မွတ္ မိ ေသး တယ္။

အခုု လဲ  ရုုန္း ၿမိဳ႕ က ေသာက္ ေရ သန္႕  စင္ ေလး ေတြ က  အီတလီ နုုိင္ငံ ေတာ ေတြ ေတာင္ ေတြ ထဲ က သဘာ၀ ေတာင္ က် ေရ  Spring water ေရ ကုုိ ရုုန္းၿမိဳ အထိ ယူေဆာင္ ၿပီး အမ်ား ၿပည္ သူ ေသာက္ သုုံး နုုိင္ ဘုုိ႕ စီစဥ္ ေပး ထားတာ ပါ ။

(ေသာက္ေရ သန္႕ စင္)  လုုိ႕ ကၽြန္ေတာ္ က ၿမင္ လြယ္ ေအာင္ ၿမန္မာ ဆန္ ဆန္ ေၿပာ ေပ မဲ့  တကယ္ ေတာ့ ေရ အဆက္ မၿပတ္ လာ ေန တဲ့ ေရ ပုုိက္ ေခါင္း ေလး တခုု ၿဖစ္ ပါ တယ္။

ၿမိဳ႕  ရဲ႕   ေနရာ ကုုိ လုုိက္ ၿ႔ပီး အသြင္ သဏၱန္ ကြာ ၿခား ပါေပ မဲ့    တူ ညီ  တာ တခုု က ေရပုုိက္ ႏွုုဳတ္ သီး ေခါင္း ေလး ထုုတ္ ေပး ထား တာ က ေတာ့ အားလုုံး တူ ပါ တယ္။  အဲဒီ ေရ ပုုိက္ ႏွဳတ္ သီး ေလး ကုုိ အီတလီ ဘာ သာ စကား နဲ႕  NASONI  လုုိ႕ ေခၚ ပါ တယ္။ အဂၤလိပ္ လုုိ  အဓိပၺါယ္ က ေတာ့ BIG NOSE (ႏွာေခါင္းၾကီး ) လုုိ႕ ေခၚ ပါ တယ္။

ဒါေၾကာင့္ အီ တလီ နုုိင္ငံ Rome ၿမိဳ႕ မွာ NASONI  ေသာက္ေရ သန္႕ စင္ ေလး ေတြ ကုုိ  ၁၈၇၄ ခုုႏွစ္ ထဲ က စတင္ အသုုံးၿပဳခဲ့ တာပါ။ အဲဒီ တုုံး က ေတာ့ NASONI  ေသာက္ေရ သန္႕ စင္ ေလး ေတြ သိပ္ မမ်ား ေသး ပါ ဘူး။

NASONI  ေသာက္ေရ သန္႕ စင္ အခုု ၂၀ နဲ႕ စတင္ ခဲ့ တာ  အခုုဆုုိ ရင္ NASONI  ေသာက္ေရ သန္႕ စင္ ေလး ေတြ ကုုိ  ေရ ရာတုုိင္း ေတြ႕ နုုိင္ ပါ တယ္။  တၿမိဳ႕ လုုံး မွာ ဆုုိ ရင္ NASONI  ေသာက္ေရ သန္႕ စင္ ေလး ေပါင္း  ၂၅၀၀ ရွိ ပါၿပီး။  NASONI  ေသာက္ေရ သန္႕ စင္ ေလး ေတြ ကုုိ  တနည္း အား ၿဖင့္  အီ တလီ လုုိ l'acqua del Sindaco  (Mayor's Water)   လုုိ႕ လည္းေခၚ ပါ ေသး တယ္။ 

ေရ ပုုိက္ ေခါင္း  Nasoni  ကုုိ ေသခ်ာ  ၾကည္႔ ရင္   ပုုိက္ ေပၚ မွာ အေပါက္ ေသးေသး တခုု ေဖာက္ ထား ေတြ႕ ရ  ပါ လိမ့္ မယ္။  ေရ ေသာက္ မယ္ ဆုုိ ရင္  လူ က ေရ ပုုိက္ ေရွ႕ တည္႕ တည္႕  မွာ မရပ္ ပါ နဲ႕  ။  ေရ ပုုိက္ ေဘး မွာ ရပ္ ၿပီး  ေရ ပိုုက္ ထိပ္ ၀ ကုုိ လက္ နဲ႕ပိတ္ လုုိက္ ရင္  ေရ ပုုိက္ အခုုံး ေပၚ မွာ ေဖာက္ ထား တဲ့ အေပါက္ က  ပါးစပ္ နဲ ေရ ေသာက္ လုုိ႕ ရ ေအာင္  ေရ ပန္း ထြက္ လာ ပါ လိမ့္ မယ္။ 

 ေရ ပုုိက္ ေရွ႕ မွာ ရပ္ ၿပီး ေရ ေသာက္ ရင္ ေတာ့ ကုုိယ့္ ကုုိ ေရ စုုိ ပါ လိမ့္ မယ္။  ခေလး ေတြ  အရမ္း ၾကိဳက္ တဲ့ ေရ သန္း စင္ ေလး ေတြပါ။  ေရ  လည္း ေဆာ့ ကစား ရင္း သူတုုိ႕ လည္း ေရ ငတ္ ေၿပ ေရ ေသာက္ ရ တာ  မုုိ႕   ခေလး ေတာ္ ေတာ္ မ်ား မ်ား ေဆာ့ ကစား ေန ၾက တာ ေတြ႕ နုုိင္ ပါ တယ္။

 ေရ ေတြ ကုုိ တေန ႕   ၂၄ နာရီ  / တပတ္ ၇ ရက္ ေန႕ ည မၿပတ္ လႊတ္ ေပး ထား ေတာ့  ေရ ေတြ ၿဖဳန္းတီး ရာ မေရာက္ ဘူး လား ေမးစရာ ရွိပါ တယ္။ အသုုံး ၿပဳ ၿပီး ေရ ေတြ ကုုိ ၿပန္ စုုေဆာင္း ၿပီး  စုုိက္ပ်ဳိးေရး ယာခင္းေတြ မွာ ၿပန္ အသုုံး ၿပဳ တာ မုုိ႕ ေရ ၿဖဳန္းတီး မူ ကုုိ ကာကြယ္ ေပး ထားပါ တယ္ ။  

ကဲ စာဖတ္ သူ လည္း  Rome ၿမဳိ႕ ကုုိ အလည္ အပတ္ ခရီး ၿဖစ္ ေစ (သုုိ႕ )  ပ်ားရည္ဆမ္း ခရီး မ်ား ေရာက္ ခဲ့ ရင္  တၿမိဳ႕ လုုံး ေလွ်ာက္ လည္ ၿပီး ေမာ လာ ရင္ ေသာက္ ေရ သန္႕ အတြက္ စိတ္ မပူ ရ ေတာ့ ဘူး ေနာ္။

 ေရခဲ ေရ တမွ် ေအး တဲ့ ေတာင္က် ေရ ေအး ေအး ေလး က  ေသာက္ သုုံး သူ  ရင္ ကုုိ ေအး မွ် ေစ ပါ တယ္။ ေရ ပုုလင္း အလြတ္ တပုုင္း သာ ေဆာင္ထား ဘုုိ႕  မေမ့ နဲ႕  ေနာ္...။

You explore the Eternal City - do not forget to bring a water bottle with you and refill it at the NASONI.  I love NASONI.



ခင္ မင္ လ်ွက္

ေအာင္ NYC





ဒီ NASONI  ကုုိ  Vatican City ထဲ မွာ ေတြ႕ နုုိင္ပါ တယ္။ ေပ်ာ္ ေပ်ာ္ပါး ပါး ေရ ေသာက္ ၾက ရ ေအာင္။


ေသာက္ေရခြက္ မလုုိ တဲ့  ေရသန္႕ စင္   ဆုုိ ေတာ့  ေရာဂါကူးဆက္မွာ ကုုိ မပူ ရ ဘူး ၊






ေရငတ္ေၿပ  ေသာက္ သုုံး  နုုိိင္ ၾကသလုုိ  ကိုုယ္ လက္ သန္႕စင္ ၿပီး လူ ကုုိ လန္းဆန္း ေစ တဲ့    Nasoni ေရခ်မ္းစင္



ပါ လာ တဲ့  ေရဘူး ထဲ ေသာက္ ေရ ၿဖည္႔ ၿပီး  ေရွ႔ ကုုိ  ခရီး ဆက္ ၾက မယ္။  ေသာက္ေရ သန္႕ ဘုုိး  ယူရုုိ ေငြ ေခၽြတာ မိ တာ ေပါ့။



Photo courtesy of Minh Tran
Nasoni ဆုုိ တာ အီတလီ လုုိ နာေခါင္း ၾကီး လုုိ႔  ေခၚ ပါ တယ္။ အခုု ၿမင္ ရ တဲ့ ပုုိက္ ေကာက္ ကုုိ  ေခၚတာ ၿဖစ္ ပါတယ္။


Photo Credit :    http://notesofnomads.com/5-things-we-learned-about-italy-in-the-first-48-hours/

 ေရ ေသာက္ မယ္ ဆုုိ ရင္ အခုု လုုိ ပုုိက္ ထိပ္ ၀ ကုုိ လက္ နဲ ပိတ္ လုုိက္ ရင္ ေရ က ပုုိက္ လုုံး အေပၚ မွာ ေဖာက္ ထား တဲ့ အေပါက္ ကေန ပန္း ထြက္ လာ ပါ တယ္။ ရုုိးရုုိး ရွင္း ရွင္း လုုပ္ ထား တဲ့ သဘာ၀ ေသာက္ ေရ သန္႕ စနစ္ ပါ။










Nasoni  ကုုိ ကုုိယ့္ Smart Phone ထဲ မွာ  iTune Store က ေန App ကုုိ Download လုုပ္ ၿပီး လည္း ရွာ နုုိင္ ပါ တယ္။  အခုု ၿမင္ ရ တဲ့ အနီ ေရာင္ အမွတ္ အသား မ်ား က Rome မွာ ရွိ တဲ့  Nasoni ေသာက္ေရ သန္႕ စင္ မ်ား ရွိ တဲ့  ေနရာ ၿဖစ္ ေတြ ၿဖစ္ပါ တယ္။

Nasoni ေသာက္ေရ သန္႕  စင္  က ေရ  ကုုိ ခေလး တေယာက္ ေသာက္ ေန တာ ကုုိ    Youtube  မွာ ၾကည္႔ နုုိင္ ပါ တယ္။ British ေလသံ ေလး နဲ႕  ရွင္း ၿပ ေန တဲ့ ခေလး မ ေလး ရဲ႕  ခ်စ္ စရာ Video ၾကည္႔ ရင္း ေရ အလွဴ ဒါန္န အတြက္ ပီတီ ၿဖစ္ နုုိင္ ၾက ပါ ေစ....။